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MAYONESA VEGANA

5 min
MAYONESA VEGANA

MAYONESA VEGANA

5 min

Consejo: La mayonesa vegana sabe como cualquier otra mayonesa y puede emplearse exactamente igual.

  • 50 mlleche de soja
  • 100 mlaceite vegetal
  • 0,5 cdtas.zumo de limón
  • 1 cdta.mostaza
  • 1 pizcasal
  • 1 cdta.azúcar

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Instrucciones

recipiente 0,4 l
batidor (para emulsionar)
Para la mayonesa vegana, echar la leche de soja, el aceite, el zumo de limón y la mostaza en el recipiente bamix® de 400 ml (taza de mayonesa). Procesar con el bamix® y el batidor hasta obtener una consistencia cremosa. Sazonar la mayonesa vegana ya hecha con sal y, dado el caso, con azúcar.

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