Masa básica para galletas de Navidad
55 min
Para 12 porciones
- 100 gazúcar
- 200 gmantequilla
- 300 gharina
- 1 unidadhuevo
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Instrucciones

Para la masa básica para galletas de Navidad, procesar todos los ingredientes con la multicuchilla bamix® hasta obtener una masa suave. Seguidamente, envolver en un film transparente y dejar reposar en el frigorífico durante 30 minutos. Precalentar el horno a 170 °C con calor superior e inferior y cubrir la bandeja del horno con papel de hornear. Sacar la masa del frigorífico, extender sobre una superficie de trabajo enharinada y recortar las formas que se deseen. Hornear las galletas en el horno durante 15 minutos. Consejo: Tener cuidado para que la masa no se caliente demasiado, ya que en caso contrario se torna frágil.