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Masa básica para galletas de Navidad

Masa básica para galletas de Navidad

55 min
Para 12 porciones
  • 100 gazúcar
  • 200 gmantequilla
  • 300 gharina
  • 1 unidadhuevo

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Instrucciones

multicuchilla
Para la masa básica para galletas de Navidad, procesar todos los ingredientes con la multicuchilla bamix® hasta obtener una masa suave. Seguidamente, envolver en un film transparente y dejar reposar en el frigorífico durante 30 minutos. Precalentar el horno a 170 °C con calor superior e inferior y cubrir la bandeja del horno con papel de hornear. Sacar la masa del frigorífico, extender sobre una superficie de trabajo enharinada y recortar las formas que se deseen. Hornear las galletas en el horno durante 15 minutos. Consejo: Tener cuidado para que la masa no se caliente demasiado, ya que en caso contrario se torna frágil.

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