Su cuenta no está aprobada para este país.

Mini pizzas italianas

15 min
Mini pizzas italianas

Mini pizzas italianas

15 min
  • 250 gharina
  • 125 gagua
  • 20 gmantequilla
  • 13 glevadura
  • 2 cdas.aceite de oliva
  • 0,5 cdtas.azúcar
  • 0,5 cdtas.sal
  • 100 mltomates pasados
  • 1 vasoalcachofa
  • 1 bolsamozzarella
  • 10 xaceitunas
  • 2 xdientes de ajo
  • 1 xpimiento

lista de compras

Esta receta está en la lista de compras para 2 .

Instrucciones

SliceSy®
Procesar cuidadosamente todos los ingredientes para la masa con el bamix® y el SliceSy® hasta obtener una masa suave y elástica. Dejar reposar cubierto por poco menos de una hora. En esta etapa, la masa ha alcanzado el doble del volumen, es brillante y no se pega. Enharinar un poco la masa y extenderla a aproximadamente 1 cm o un poco menos. Cortar discos con una plantilla. De allí se obtienen 12 pizzettas o mini pizzas.
Ponerlas sobre una bandeja engrasada, cubrir con tomates pasados, aceitunas, pimientos en tiras, un poco de ajo, corazones de alcachofa o con lo que uno desee. Sazonar con sal y pimienta. Mientras tanto, precalentar el horno a 250 °C. Introducir la bandeja para hornear y hornee todo durante unos 5-6 minutos. Cortar la mozzarella en rodajas y distribuirla por encima después del primer horneado. Seguir después horneando durante otros 5–6 minutos.
A la lista de compras