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Pan a la parrilla

45 min
Pan a la parrilla

Pan a la parrilla

45 min

Perfecto para las pastas de untar

  • 500 gharina
  • 42 glevadura
  • 300 mlagua
  • 1 cda.aceite de oliva
  • 1 cda.mantequilla
  • 1 pizcaazúcar
  • 1 pizcasal

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Instrucciones

multicuchilla
Desmenuzar la levadura en 300 ml de agua tibia y disolverla removiendo. Procesar el con el bamix® y la multicuchilla el agua de la levadura con harina, azúcar, sal y mantequilla hasta obtener una masa suave. Cubrir y dejar reposar en un lugar templado durante aproximadamente 30 minutos.
Formar bolas del mismo tamaño con la masa de levadura. Untar las bolas de masa por un lado con aceite de oliva con un pincel, y ponerlas después en la parrilla con el lado aceitado hacia abajo. Asar las bolas de masa durante unos 6 minutos.
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