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Leche dorada

5 min
Leche dorada

Leche dorada

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La forma más sana de beber leche

  • 250 mlleche
  • 30 gjengibre
  • 1 cdta.miel
  • 1 cdta.cúrcuma
  • 0,5 cdtas.canela
  • 1 pizcapimienta

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Instrucciones

cuchilla de carne y verdura
multicuchilla
recipiente térmico
Echar la leche a la taza térmica. Pelar el jengibre y echarlo también a la taza térmica. Picar bien primero con el bamix® y con la cuchilla para carne. Añadir entonces la curcuma, pimienta, canela y otras especias a voluntad y procesar con el bamix® y con la multicuchilla. Endulzar con miel o con jarabe de arce. Hay quien recomienda echar algo de aceite de coco a la mezcla.
Si se desea es posible experimentar un poco con las especias y añadir además de lo mencionado arriba también nuez moscada (1 punta de cuchillo) o cardamomo (½ cdta).
Entre otras cosas, el jengibre nos proporciona hierro, magnesio, calcio y fósforo. Su aceite esencial contiene sustancias picantes que actúan como antioxidantes. Estimulan el metabolismo y fortalecen el sistema inmunológico.
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