GAZPACHO

Picante en la pausa del mediodía

300 mlzumo de tomate
100 gtomates
100 gpimientos
100 gpepinos
1 xdiente de ajo
1 xcebolla
2 cdas.vinagre de vino blanco
2 cdas.aceite de oliva
2 pizcastabasco
2 pizcassal

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Instrucciones

Retirar las semillas del pepino y picarlos con tomate, pimiento y ajo en la taza térmica con el bamix® y con la cuchilla para carne. Hacer puré la verdura con zumo de tomate, aceite de oliva y vinagre de vino blanco con el bamix® y la multicuchilla hasta el grado deseado de finura y sazonar con sal y un poco de tabasco. Listo para llevar.

Olivenöl bietet den Vorteil, dass es Cholesterin senkt. Das liegt an den einfach ungesättigten Fettsäuren, die nur das LDL-Cholesterin in die Schranken weisen. Wer regelmässig Olivenöl zu sich nimmt, der tut seiner Gesundheit und dem allgemeinen Wohlempfinden etwas Gutes.