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Crumble horneado crujiente de manzana y frambuesas

40 min
Para 4 porciones
Crumble horneado crujiente de manzana y frambuesas

Crumble horneado crujiente de manzana y frambuesas

40 min
Para 4 porciones
  • 225 gharina
  • 175 gmantequilla
  • 125 gazúcar moreno
  • 3 unidadesmanzanas
  • 50 gazúcar
  • 1 unidadvaina de vainilla
  • 100 gde frambuesas
  • 4 unidadesmoldes de soufflé

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Instrucciones

SliceSy®
Precalentar el horno a 180 °C. Echar la harina en un bol, añadir los copos de mantequilla y esparcir el azúcar morena por encima. Darle a la masa con las manos la forma de migas (streusel). Lavar las manzanas y cortarlas en rodajas con el bamix® SliceSy® y el disco n.° 4. Raspar la pulpa de la vaina de vainilla, añadir al azúcar y mezclar. Lavar las frambuesas y mezclarlas también. Echar la masa de frutas en moldes resistentes al calor y cubrir generosamente con las migas.
Poner los moldes en el horno y hacer durante unos 30 minutos hasta que las migas se pongan doradas. Sacar el pastel del horno y dejar que se enfríe.

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