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CANÓNIGOS CON QUESO FETA Y GRANADA

10 min
CANÓNIGOS CON QUESO FETA Y GRANADA

CANÓNIGOS CON QUESO FETA Y GRANADA

10 min
  • 1 paq.queso feta
  • 1 unidadgranada
  • 200 gensalada de canónigos
  • 1 puñadonuez
  • 1 pizcapimienta
  • 1 pizcasal
  • 3 cdas.vinagre de manzana
  • 6 cdas.aceite de oliva

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Instrucciones

recipiente 0,6 l
batidor (para emulsionar)
Rodar con cuidado la granada de un lado a otro sobre la superficie de trabajo, y desgranar cuidadosamente las pepitas de la granada. Lavar los canónigos, secar con un paño, poner en un plato o en una fuente y distribuir por encima los trozos de queso feta cortados. Picar las nueces a lo basto con el procesador bamix®. Esparcir después sobre la ensalada las nueces picadas y las pepitas de granada. Echar el vinagre de manzana, el aceite de oliva, sal y pimienta en el recipiente bamix® de 600 ml, mezclar brevemente con el bamix® y el batidor y verter sobre la ensalada.

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