BANANA SPLIT

Mezclar miel, ron, azúcar, jengibre, canela y nuez moscada en la taza con el bamix® y la multicuchilla. Pelar los plátanos y untarlas con la marinada con un pincel. Untar la parrilla con aceite con un pincel y asar los plátanos por todos los lados. Tostar la ralladura de coco y los cacahuetes sobre una lámina de aluminio al borde de la parrilla hasta que estén dorados. Porcionar el plátano en trozos oblicuos y rociarlos con la marinada.

Batir a punto de nieve la nata y el azúcar con el bamix® al nivel 1, poner sobre los plátanos, esparcir las ralladuras de coco y los cacahuetes por encima y preparar para servir con el helado al lado.