Para la crema Frangipane, mezclar primero la mantequilla y el azúcar con el disco giratorio en un bol grande y profundo, y añadir luego los huevos sin dejar de batir. Rallar finamente y agregar la cáscara de naranja y limón, añadir el extracto de almendras, las almendras molidas y la harina.

Extender la masa sobre una superficie espolvoreada con harina de manera que con ella sea posible llenar una bandeja para hornear de aproximadamente 25 x 35 cm hasta sobresalir ligeramente por los bordes. Hornear en el estante del medio del horno durante unos 15 minutos hasta que el color se torne ligeramente dorado. Sacar la bandeja y ajustar el horno a 160 °C / 325 °C / nivel de gas 3.

Untar la crema Frangipane sobre la masa y cubrir con las ciruelas y los copos de almendras. Meter al horno durante aproximadamente 30 minutos hasta que la tarta esté dorada y pegajosa, sacarla luego y dejar que se enfríe un poco.

Procesar los ingredientes del glaseado en un bol hasta que estén cremosos, rociar sobre la tarta y cortar luego en trozos.