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Peach and Passion Fruit Dream

20 min
For 4 servings
Peach and Passion Fruit Dream

Peach and Passion Fruit Dream

20 min
For 4 servings
  • 420 gcanned peaches
  • 250 mlcream
  • 10 gwhipped cream stabiliser
  • 8 gvanilla sugar
  • 250 gvanilla yoghurt
  • 190 mlmaracuya juice
  • 39 gvanilla sauce powder
  • 30 gAmarettini biscuits
  • 25 gsugar

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Directions

beater
whisk
processor
Die Pfirsiche abtropfen lassen und in Würfel schneiden. Den Rahm mit der bamix® Schlagscheibe steif schlagen. Schlagrahmfestiger, Vanillezucker und Zucker dabei einrieseln lassen. Das Joghurt glattrühren und den Rahm unterheben. Die Pfirsiche in eine flache Auflaufform geben und die Joghurtcrème darauf verteilen. Den Maracujasaft und das Saucenpulver mit dem bamix® Quirl glattrühren, auf der Joghurtcrème verteilen und mit einem Löffel verstrudeln. Für ca. 2 Stunden kalt stellen. Amarettini mit dem bamix® Processor grob hacken. Den Pfirsich-Maracuja-Traum anrichten und die Amarettibrösel drüberstreuen.
Auflaufform 20 x 30 cm

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