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VEGANE MAYONNAISE

5 min
VEGANE MAYONNAISE

VEGANE MAYONNAISE

5 min

Tipp: Die vegane Mayonnaise schmeckt wie jede andere Mayonnaise und lässt sich auch genauso verwenden.

  • 50 mlSojamilch
  • 100 mlPflanzenöl
  • 0,5 TLZitronensaft
  • 1 TLSenf
  • 1 PriseSalz
  • 1 TLZucker

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Anleitung

Becher 0,4 l
Quirlscheibe
Für die vegane Mayonnaise die Sojamilch, das Öl, den Zitronensaft und den Senf in den ESGE-Zauberstab® Becher 400 ml (Mayo-Becher) füllen. Mit dem ESGE-Zauberstab® Quirl so lange mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Fertige vegane Mayonnaise mit Salz und eventuell Zucker abschmecken.

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