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SENF-KRÄUTERSAUCE

15 min
SENF-KRÄUTERSAUCE

SENF-KRÄUTERSAUCE

15 min

Perfekt zu Kotelett

  • 250 mlGemüsebrühe
  • 250 mlApfelsaft
  • 100 mlPflanzenöl
  • 50 mlWeissweinessig
  • 125 geingelegte Kapern
  • 20 grote Pfefferbeeren
  • 2 xLauchzwiebeln
  • 1 BundEstragon
  • 1 BundKerbel
  • 1 BundPetersilie
  • 2 ELmittelscharfer Senf

Einkaufsliste

Dieses Rezept befindet sich für 2  auf der Einkaufsliste.

Anleitung

Becher 0,6 l
Quirlscheibe
Processor
Lauchzwiebeln, Kräuter und Kapern mit dem ESGE® Zauberstab und dem Processor grob hacken.
Senf, Essig, Gemüsebrühe, Apfelsaft und Öl mit dem ESGE® Zauberstab und dem Quirl im Becher schaumig rühren. Kapern, Kräuter und Pfefferbeeren unterrühren.

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