Mango-Nektarinen-Lassi
15 min
Für 4 Portionen
Mango-Nektarinen-Lassi
15 min
Für 4 Portionen
Puderzucker kann mit dem ESGE-Zauberstab® Processor selbst hergestellt werden.
- 500 gMango
- 1 StückNektarine
- 1 StückOrange
- 2 ELZitronensaft
- 500 gNaturjoghurt
- 200 mlMineralwasser
- 10 StückeEiswürfel
- 1 ELPuderzucker
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Anleitung
Die Mango schälen. Fruchtfleisch vom Stein schneiden, 2/3 würfeln, den Rest in Spalten schneiden. Die Nektarine entsteinen und ebenfalls würfeln. Schale von 1 Orange abreiben, Saft auspressen. Die Mango- und Nektarinenwürfel, Orangenschale, Orangensaft, Zitronensaft, Naturjoghurt, Mineralwasser und Eiswürfel im ESGE-Zauberstab® Krug 1,0 l mit dem ESGE-Zauberstab® Multimesser sehr fein pürieren. Nach Geschmack mit Puderzucker süssen. Durch ein Sieb passieren und mit Mangospalten garniert eiskalt servieren.
