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HÄHNCHENBRUST IM SENFMANTEL

15 min
HÄHNCHENBRUST IM SENFMANTEL

HÄHNCHENBRUST IM SENFMANTEL

15 min
  • 4 xHähnchenbrust
  • 100 gDijonsenf
  • 20 gSenfkörner
  • 5 gEstragon
  • 1 ELRapsöl
  • 1 PriseSalz und Pfeffer

Einkaufsliste

Dieses Rezept befindet sich für 2  auf der Einkaufsliste.

Anleitung

Becher 0,4 l
Multimesser
Processor
Den Pfeffer, die Senfkörner, das Salz und den Estragon mit dem ESGE® Zauberstab und dem Processor hacken. Das Fleisch mit dem Senf einreiben und anschließend die Gewürzmischung darüberstreuen. Etwa 1 Std. abgedeckt im Kühlschrank marinieren lassen.
Den Grill für indirekte Hitze (175 °C) vorbereiten. Etwa 25 Min. grillen, bis das Fleisch goldbraun ist und eine Kerntemperatur von 75 °C erreicht hat. Aufschneiden und anrichten.

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