Dein Konto ist für dieses Land nicht zugelassen.

GEGRILLTE ANANAS

20 min
GEGRILLTE ANANAS

GEGRILLTE ANANAS

20 min
  • 500 mlKokosmilch
  • 130 mlVollrahm
  • 40 mlRum
  • 10 gStaubzucker
  • 75 gbrauner Zucker
  • 7 xEiswürfel
  • 7 xZitronen
  • 2 xEier
  • 1 xAnanas
  • 0,5 TLZimt
  • 1 PriseSalz

Einkaufsliste

Dieses Rezept befindet sich für 2  auf der Einkaufsliste.

Anleitung

Becher 0,6 l
Multimesser
Die Ananas in Scheiben schneiden. Die Stücke von beiden Seiten direkt angrillen und anschließend ca. 15 Min. indirekt grillen. Scheiben in Achtel schneiden.
Zitronenschale fein abreiben. Zitronen auspressen, 90 ml Saft abmessen. Das Eiweiß mit dem ESGE® Zauberstab und der Schlagscheibe auf Stufe 1 aufschlagen. Eiweiß mit dem Zucker, Zitronensaft und Kokosmilch verrühren. Die Mischung in den Becher gießen und mit den Eiswürfeln mit dem ESGE® Zauberstab und dem Multimesser zu einem Sorbet zerkleinern. Die Sahne und den Staubzucker mit dem ESGE® Zauberstab und der Schlagscheibe auf Stufe 1 steif schlagen. Die gegrillte Ananas mit einer Kugel Sorbet und mit der Sahne servieren.

Unsere Bestseller

zum Shop