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VARIAZIONI DI MINI TARTE FLAMBÉE

40 min
VARIAZIONI DI MINI TARTE FLAMBÉE

VARIAZIONI DI MINI TARTE FLAMBÉE

40 min
  • 1 conf.pasta per tarte flambée (pizza alsaziana)
  • 75 gpanna acida
  • 15 pezzipomodori secchi
  • 1 manciataoliva verde
  • 1 manciataoliva nera
  • 0,5 pezzicipolle
  • 1 pizzicosale affumicato
  • 1 pizzicopepe
  • 15 pezzicapperi
  • 1 conf.pasta per tarte flambée (pizza alsaziana)
  • 75 gpanna acida
  • 1 pezzopera
  • 2 pezzichampignon marroni
  • 0,5 pezzicipolle
  • 1 manciatapinoli
  • 1 pizzicosale affumicato
  • 1 pizzicopepe
  • 1 ramettorosmarino
  • 1 xsciroppo d'agave
  • 1 conf.pasta per tarte flambée (pizza alsaziana)
  • 75 gpanna acida
  • 1 pezzomela
  • 40 gmandorle
  • 1 pizzicocannella
  • 1 xbuccia di limone
  • 1 manciatazucchero di canna

lista della spesa

Questa ricetta è sulla lista della spesa per 2 .

Istruzione

processor
SliceSy®
Spalmare uniformemente panna acida vegana sulla pasta per tarte flambée. Con un tagliabiscotti circolare (diametro 6 cm) ritagliare 15 tortini rotondi e deporli su una teglia da forno. Coprire ciascuno di questi tortini con un pomodoro secco. Affettare le olive e le cipolle nello SliceSy® bamix® con il disco n° 4 e deporre anche queste sulla pasta. Insaporire con sale affumicato e pepe, e mettere un cappero al centro. Cuocere nel forno preriscaldato a 250 °C (calore superiore/inferiore) per circa 10 minuti.
Spalmare uniformemente panna acida vegana sulla pasta per tarte flambée. Tagliare la pasta in 15 quadrati e deporre questi su una teglia da forno. Tagliare la pera a fettine sottili nel SliceSy® bamix® con il disco n° 4. Tagliare a fettine anche gli champignon e le cipolle nello SliceSy® bamix®. Distribuire le pere uniformemente sulla panna acida. Deporre gli champignon sopra le pere e sopra queste deporre gli anelli di cipolla e aggiungere infine i pinoli. Su ogni piccola tarte flambée mettere ora una punta di rosmarino (rimuoverla dopo la cottura) e con lo sciroppo denso d'agave tracciare su tutto alcune linee sottili. Cuocere nel forno preriscaldato a 250°C (calore superiore/inferiore) per circa 10 minuti.
Spalmare uniformemente panna acida vegana sulla pasta per tarte flambée. Con un tagliabiscotti circolare (diametro 6 cm) ritagliare 15 tortini rotondi e deporli su una teglia da forno. Tagliare la mela a fettine sottili nello SliceSy® bamix® con il disco n° 4 e distribuirla uniformemente sulla tarte flambée preparata. Tritare grossolanamente le mandorle nel Processor bamix® e deporle sui pezzi di mela. Spargere sopra la cannella, la scorza di limone grattugiata e infine lo zucchero di canna integrale. Cuocere nel forno preriscaldato a 250°C (calore superiore/inferiore) per circa 10 minuti.

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