Sogno di pesche e maracuja
20 min
Per 4 porzioni
Sogno di pesche e maracuja
20 min
Per 4 porzioni
Sogno di pesche e maracuja
- 420 gpesche in scatola
- 250 mlpanna
- 10 gPannafix
- 8 gzucchero vanigliato
- 250 gyogurt alla vaniglia
- 190 mlsucco di maracuja
- 39 gsalsa alla vaniglia in polvere
- 30 gamarettini
- 25 gzucchero
Inoltre
lista della spesa
Questa ricetta è sulla lista della spesa per 2 .
Istruzione



Sogno di pesche e maracuja
Sgocciolare le pesche e tagliarle a dadini. Con la frusta bamix® montare a neve la panna. Ciò facendo versare molto lentamente lo stabilizzatore per panna, lo zucchero vanigliato e lo zucchero. Mescolare lo yogurt fino ad ottenere un composto liscio e incorporare la panna. Mettere le pesche in uno stampo per soufflé basso e distribuire su di esse la crema di yogurt. Con il frullino bamix® mescolare il succo di maracuja e la salsa in polvere fino a ottenere un composto liscio, distribuirlo sulla crema di yogurt e mescolare con un cucchiaio. Lasciare raffreddare per circa 2 ore. Con il Processor bamix® tritare grossolanamente gli amarettini. Servire il sogno di pesche e maracuja cosparso con briciole di amaretti.
Inoltre
Stampo per soufflé 20 x 30 cm