Gustose fette di torta al cocco
45 min
Per 4 porzioni
Gustose fette di torta al cocco
45 min
Per 4 porzioni
Für den Teig
- 280 gzucchero
- 3 pezziuova
- 400 mllatticello
- 450 gfarina
- 16 glievito in polvere
Für den Belag
- 150 gcocco grattugiato
- 150 gzucchero
- 8 gzucchero vanigliato
- 150 gburro
- 200 mlpanna
Ausserdem
- 0 pezziTeglia da forno
- 0 pezziCarta da forno
lista della spesa
Questa ricetta è sulla lista della spesa per 2 .
Istruzione
Für den Teig
Den Zucker mit den Eiern mit dem bamix® Quirl verrühren. Dann die Buttermilch unterrühren. Das Mehl mit Backpulver mischen und zum Teig geben. Gut mit dem bamix® Quirl durchrühren. Das Backblech mit dem Backpapier auslegen oder mit der Butter einfetten. Backofen auf 200 °C vorheizen. Den Teig auf das Backblech geben und glattstreichen.
Für den Belag
Die Kokosnussraspeln mit dem Zucker und dem Vanillezucker vermengen. Gleichmässig auf dem Teig verteilen. Im vorgeheizten Backofen ca.15 bis 20 Minuten backen. Währenddessen Butter und Rahm mit dem bamix® Quirl durchrühren und in einem Topf erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist. Kuchen aus dem Backofen nehmen und die Rahm-Butter-Mischung darübergiessen, bis die Kokosnussraspel getränkt sind. Vollständig abkühlen lassen.
