RICETTA DE BASE PER CARNE
30 min
Dal 7° mese di vita si consiglia di aggiungere alla pappa, una volta al giorno, 10 grammi di carne, pesce o ½ uovo.
Dal 9° mese di vita si consiglia di aggiungere alla pappa, una volta al giorno, 20 grammi di carne, pesce o ½ uovo.
Dal 13° mese di vita si consiglia di aggiungere alla pappa, una volta al giorno, 40 grammi di carne, pesce o 1 uovo. (SGE, 2012)
bamix®tipp: tutte le nostre ricette possono essere preparate in quantità maggiori e congelate in porzioni.
- 125 gcarne a scelta
lista della spesa
Questa ricetta è sulla lista della spesa per 2 .
Istruzione
Far cuocere bene la carne in un po’ di acqua bollente riducendo il fuoco al minimo per circa 30 minuti. Poi con il bamix® ridurre in purea aggiungendo un po’ di acqua di cottura fi no ad ottenere una consistenza cremosa. Raff reddare la carne mettendo il tegame a bagno in acqua fredda, poi trasferirla immediatamente in frigorifero.
Aggiungere all’incirca due cucchiai da tavola rasi di purea di carne per ogni porzione di pappa di verdura. Il resto della carne ridotta a purea dovrà essere consumato nei giorni seguenti.
