Mettere tutto nel bicchiere thermos. Aggiungere acqua di cocco e acqua e frullare tutto con il bamix® e la lama da carne fino alla consistenza desiderata.

Sbucciare l’ananas e tagliarlo con il torsolo. Staccare e lavare le prime foglie superiori dell’ortica. Lavare il basilico e staccare le foglie.