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Petto di pollo in camicia di senape

15 min
Petto di pollo in camicia di senape

Petto di pollo in camicia di senape

15 min
  • 4 xpetto di pollo
  • 100 gsenape di Digione
  • 20 gsemi di senape
  • 5 gdragoncello
  • 1 cucchiaioolio di colza
  • 1 pizzicosale e pepe

lista della spesa

Questa ricetta è sulla lista della spesa per 2 .

Istruzione

contenitore 0,4 l
lama multiuso
processor
Con il bamix® e il Processor tritare il pepe, i semi di senape, il sale e il dragoncello. Strofinare il petto di pollo con la senape e poi spargervi sopra le spezie miste. Lasciarlo marinare per circa 1 ora coperto in frigorifero.
Preparare la griglia per il calore indiretto (175 °C). Grigliare per circa 25 minuti, fino a indorare la carne e ad una temperatura interna di 75 °C. Tagliare e preparare.
Alla lista della spesa