Lavare le zucchine, pelare le patate e tagliarle in pezzi. Stufare zucchine e patate in poca acqua per circa 10 minuti con il fuoco al minimo.

Scongelare il filetto di salmone e farlo stufare per 10 minuti in un tegame. Con il bamix® ridurre in purea il salmone insieme a zucchine, patate e succo di arancia. Alla fine aggiungere l’olio di colza.