Il tuo account non è approvato per questo Paese.

MOUSSAKA VEGETARIANA

120 min
MOUSSAKA VEGETARIANA

MOUSSAKA VEGETARIANA

120 min

Consiglio: il suo contorno appropriato è una semplice insalata verde con condimento al limone.

  • 40 gporcini secchi
  • 2 pezzicipolle
  • 8 pezzispicchi d'aglio
  • 1 xolio di oliva
  • 0,5 pezzistecca di cannella
  • 1 mazzettoorigano
  • 2 cucchiaioaceto di vino rosso
  • 2 pezzimelanzane
  • 1000 gpatate
  • 2 barattolipomodori
  • 2 pezziuova
  • 500 mllatte
  • 1 pezzomoscato
  • 200 gfeta

lista della spesa

Questa ricetta è sulla lista della spesa per 2 .

Istruzione

lama multiuso
processor
brocca 1,0 l
SliceSy®
Versare sui funghi porcini 500 ml di acqua bollente. Scaldare 2 cucchiai di olio a temperatura medio-bassa in una padella e rosolare la cannella per 1 minuto. Tritare grossolanamente le cipolle e l'aglio con lo SliceSy® bamix® e la lama per tritare, quindi aggiungerli. Staccare le foglie di origano e metterle nella padella, aggiungere l'aceto e, mescolando regolarmente, lasciare cuocere tutto coperto, a fuoco lento per 20 minuti, finché le cipolle non sono morbide e dorate. Nel frattempo tagliare longitudinalmente le melanzane a fette spesse 1 cm e rosolarle in padella una porzione alla volta. Spazzolare le patate, tagliarle a fette spesse 1 cm e metterle nella padella. Aggiungere l'acqua dei funghi, mettendo da parte i funghi. Frullare a purè i pomodori con lama multiuso bamix® e aggiungerli, riempire una lattina con acqua e aggiungerla nella padella. Fare sobbollire la salsa a fuoco medio per 30 minuti mescolando regolarmente. Preriscaldare il forno a 200 °C. Mettere i funghi porcini con metà della feta e le uova nella brocca bamix® da 1,0 l. Aggiungere il latte, macinare metà della noce moscata con il Processor bamix®, aggiungerla e frullare tutto finemente con lama multiuso bamix®. Insaporire con cura la salsa di pomodoro con sale marino e pepe nero. Versare metà della salsa in una pirofila grande (25 × 35 cm). Deporre in essa metà delle fette di melanzana e condirle con 4 cucchiai di crema di feta. Ripetere la procedura e concludere con la crema di feta. Cospargere la moussaka con la feta rimanente e cuocere in forno per 40 minuti fino a doratura.

I nostri bestseller

allo shop

l'APP bamix®

Come cliente registrato, hai pieno accesso al nostro database completo di ricette, comprese le deliziose ricette di Jamie Oliver.
Per le registrazioni di negozi tramite la nostra nuova app, riceverai anche un codice voucher del 10% per il tuo prossimo acquisto inoltre, come cliente registrato, puoi utilizzare anche la nostra funzione lista acquisti.
Scarica subito l'app bamix® all'App Store o dal PlayStore e approfitta dei nostri fantastici vantaggi.
 

AppleStore

PlayStore