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Melanzane marinate

25 min
Melanzane marinate

Melanzane marinate

25 min
  • 3 xmelanzane
  • 3 xspicchi d'aglio
  • 1 manciataprezzemolo
  • 1 manciatafoglia di timo
  • 3 cucchiaioaceto di vino rosso
  • 2 cucchiaioolio di oliva
  • 1 cucchiaiomiele
  • 0,5 cucchiainopeperoncini rossi
  • 1 pizzicosale e pepe

lista della spesa

Questa ricetta è sulla lista della spesa per 2 .

Istruzione

contenitore 0,6 l
lama multiuso
Affettare le melanzane. Stillare olio di oliva sulle fette di melanzana e insaporirle con sale e pepe. Grigliare le fette per ca. 4–5 min. per ciascun lato.
Intanto con il bamix® e la lama multiuso frullare nel bicchiere una marinata con l’olio di oliva e il resto degli ingredienti per la marinata. Disporre le melanzane in un piatto fondo. Versare su di esse la marinata, coprire il piatto e lasciare marinare per almeno 2–6 ore.
Alla lista della spesa