Harissa, dolce arioso e gustoso
150 min
Per 9 porzioni
Per il dolce
- 32 glievito in polvere
- 150 gburro fuso
- 500 gsemolino
- 200 gcocco grattugiato
- 360 gyogurt bianco
- 24 gzucchero vanigliato
- 5 gbucce di limone
Per lo sciroppo
- 500 mlacqua
- 50 mlsucco di limone
- 375 gzucchero
Inoltre
- 0 pezziTeglia da forno
lista della spesa
Questa ricetta è sulla lista della spesa per 2 .
Istruzione
Per il dolce
In una ciotola mescolare il cocco grattugiato con il lievito in polvere, il semolino, la scorza di limone grattugiata e lo zucchero vanigliato utilizzando la lama multiuso bamix®. Aggiungere anche lo yogurt e il burro fuso e mescolare bene il tutto con la lama multiuso bamix®. Coprire la ciotola e lasciare riposare il composto per 1 ora a temperatura ambiente. Foderare una teglia grande con carta forno e in essa versare il composto. Infornare a 180 °C per circa 50 minuti.
Per lo sciroppo
In una pentola mescolare con il frullino bamix® l'acqua, lo zucchero e il succo di limone e fare bollire fino ad ottenere uno sciroppo. Trascorso il tempo di cottura, sformare il dolce, bucherellarlo in diversi punti con una forchetta e versarvi sopra lo sciroppo caldo. Mettere il dolce in forno per altri 10 minuti. Lasciarlo poi raffreddare e servirlo.
