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Dessert di mele alla cannella

30 min
Per 4 porzioni
Dessert di mele alla cannella

Dessert di mele alla cannella

30 min
Per 4 porzioni
  • 3 pezzileggermente aspre
  • 2 cucchiaiozucchero di canna
  • 1 cucchiainocannella
  • 50 mlacqua
  • 150 gricotta magra
  • 150 gyogurt greco
  • 2 cucchiaiozucchero di canna
  • 1 cucchiainocannella
  • 6 pezzibiscotti savoiardi
  • 4 pezzicoppette da dessert

lista della spesa

Questa ricetta è sulla lista della spesa per 2 .

Istruzione

disco frullatore
processor
SliceSy®
Pelare le mele, tagliarle in quarti e togliere il torsolo. Grattugiarle poi grossolanamente con lo SliceSy® bamix® e il disco n° 3. Portare ad ebollizione il composto di mele in una pentola, con lo zucchero di canna, la cannella e l'acqua. Cuocerlo poi per circa 5 o 6 minuti a fuoco lento e nella pentola chiusa. Filtrarlo quindi con un colino, lasciarlo scolare e raffreddare.
Mettere lo yogurt greco e la ricotta magra in una ciotola e mescolarli bene con lo zucchero di canna e la cannella utilizzando il frullino bamix®.
Tritare grossolanamente i savoiardi nel Processor bamix®. Deporre prima uno strato di mele nelle coppette da dessert, quindi cospargere sopra un poco di briciole di biscotti e aggiungere un po' di crema alla cannella. Ripetere poi il tutto, coprire e lasciare in frigorifero per almeno 2 ore.

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