CRUMBLE ALLE MELE
60 min
Crumble alle mele
- 400 gfarina
- 100 gburro
- 50 gzucchero
- 42 glievito
- 200 mllatte
- 2 kgmele
Le briciole
- 300 gfarina
- 200 gburro
- 150 gzucchero
- 1 cucchiainocannella
lista della spesa
Questa ricetta è sulla lista della spesa per 2 .
Istruzione
Crumble alle mele
Preriscaldare il forno a 200 °C. Coprire la teglia da forno con carta da forno. Per la pasta mescolare il lievito con latte e un poco di zucchero utilizzando il bamix® con lama multiuso e lasciare riposare brevemente. Mescolare la farina con il resto dello zucchero, aggiungervi la miscela di lievito e lavorare accuratamente insieme al burro con il bamix® e la lama multiuso fino ad ottenere una pasta. Coprirla e farla lievitare in un luogo caldo per 60 minuti.
Le briciole
Sbucciare le mele, togliere i semi e tagliarle con il bamix® e lo SliceSy® con lama affettatrice (grossa). Per preparare le briciole impastare insieme tutti gli ingredienti con il bamix® e lo SliceSy®. Coprire la teglia da forno con la pasta, distribuire le mele affettate sulla pasta e aggiungervi sopra le briciole. Cuocere nel forno caldo per ca. 30 minuti.
