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COTOLETTE DI MAIALE CON ZUCCHINE BABY

45 min
COTOLETTE DI MAIALE CON ZUCCHINE BABY

COTOLETTE DI MAIALE CON ZUCCHINE BABY

45 min
  • 150 gcotolette di maiale
  • 8 xzucchine baby
  • 0,5 xspicchi d'aglio
  • 1 manciatabasilico
  • 1 cucchiainomiele
  • 1 cucchiaioaceto di vino rosso
  • 5 cucchiaioolio di oliva
  • 10 gconcentrato di pomodoro
  • 1 cucchiainopaprika
  • 1 pizzicosale e pepe

lista della spesa

Questa ricetta è sulla lista della spesa per 2 .

Istruzione

contenitore 0,6 l
lama multiuso
Frullare miele, concentrato di pomodoro e olio con il bamix® e la lama multiuso insieme a sale, pepe, peperone in polvere o peperoncino in polvere, cospargere le cotolette con questa marinata e lasciarle marinare. Grigliare le cotolette su ogni lato da 5 a 7 min. Dopo completare la cottura dei pezzi di carne un poco più lontano dalla brace.
Frullare olio, aglio, sale, pepe, aceto e basilico con il bamix® e la lama multiuso. Incorporare le zucchine e lasciarle marinare per almeno 1 ora. Metterle ora in una vaschetta da grill in acciaio inossidabile e lasciarle cuocere leggermente su ogni lato sul bordo della griglia. Sulla griglia sono necessari circa 20 min.

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