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Chicken Ranch-Wrap

20 min
Chicken Ranch-Wrap

Chicken Ranch-Wrap

20 min
  • 500 gpetto di pollo
  • 2 cucchiaioolio
  • 1 pizzicosale e pepe
  • 200 gricotta
  • 1 xspicchio d'aglio
  • 3 cucchiaiomaionese
  • 2 cucchiaioerba cipollina
  • 2 cucchiaioprezzemolo
  • 1 cucchiaiosucco di limone
  • 1 pizzicosale e pepe
  • 100 gmozzarella
  • 4 xtortilla o focaccia dürüm
  • 2 xpomodori
  • 0,5 xcuore di insalata romana

lista della spesa

Questa ricetta è sulla lista della spesa per 2 .

Istruzione

contenitore 0,6 l
lama multiuso
Lavare bene il petto di pollo, tagliarlo in strisce di ca. 3 cm di larghezza. Riscaldare il grill a ca. 200 °C, con calore diretto. Insaporire e spruzzare con olio e grigliare per 10 minuti.
Frullare prima bene la maionese preparata in proprio con la ricotta magra e il succo di limone, utilizzando il bamix® e la lama multiuso, aggiungere poi l’aglio, l’erba cipollina e il prezzemolo e frullare di nuovo brevemente con il bamix® e la lama multiuso. Insaporire con sale e pepe.
Per il Wrap spalmare abbondantemente la tortilla o il pane dürüm con il condimento Ranch, mettere al centro due foglie di insalata romana e mettervi sopra sia strisce di petto di pollo, sia pomodori e mozzarella a cubetti.
Ripiegare ora i lati superiore e inferiore e arrotolare di seguito velocemente verso destra o sinistra. Ciò facendo, prestare attenzione che il Wrap sia strettamente avvolto, in modo che nulla possa uscire dalle estremità.
Alla lista della spesa