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BABA GANOUSH

BABA GANOUSH

30 min

Perfetta per il pollo.

  • 1 xmelanzana
  • 1 xspicchio d'aglio
  • 0,5 xlimoni
  • 0,5 mazzettoprezzemolo
  • 2 cucchiaiotahina
  • 3 cucchiaiosemi di sesamo
  • 2 cucchiaioolio di oliva
  • 1 cucchiaiomiele
  • 1 cucchiainocumino
  • 1 cucchiainopaprika
  • 1 pizzicosale e pepe

lista della spesa

Questa ricetta è sulla lista della spesa per 2 .

Istruzione

contenitore 0,4 l
lama multiuso
Mettere la melanzana intera sulla griglia. Può essere messa anche accanto alla brace. Nell’interno la melanzana è molto morbida quando la buccia è diventata completamente nera.
Intanto con il bamix® e la lama multiuso frullare olive, aglio, Tahin, sesamo, succo di limone, miele, cumino e prezzemolo. Staccare la buccia della melanzana cotta. Con il bamix® e la lama multiuso frullare di nuovo a purea la massa di melanzana insieme alla massa già preparata.

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