AVOCADO ALLA GRIGLIA
20 min
Avocado
- 5 xavocado
- 1 xlimone
- 5 cucchiaioolio alle erbe
- 3 cucchiaioolio di oliva
- 1 pizzicosale e pepe
Salsa
- 2 xavocado
- 2 xpomodori
- 2 xcipollotti
- 0,5 xcipolle
- 0,5 xpeperoncini rossi
- 1 manciatacoriandolo
lista della spesa
Questa ricetta è sulla lista della spesa per 2 .
Istruzione
Avocado
Tagliare gli avocado a metà in senso longitudinale e rimuovere i noccioli. Marinare per ca. 1 ora la polpa di frutta con succo di limone, olio di oliva, sale e pepe. Grigliare entrambi i lati degli avocado sulla griglia molto calda per 8–10 min.
Salsa
Con il bamix® e la lama multiuso tritare i pomodori e gli avocado per la salsa. Con il bamix® e il Processor tritare cipolla, cipollotti, peperoncino rosso e coriandolo. Mescolare insieme in una massa pomodori e avocado con cipolle e aromi. Mettere la salsa nei mezzi avocado grigliati e servire.
