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TARTINADE ARTICHAUTS ET OLIVES

10 min
TARTINADE ARTICHAUTS ET OLIVES

TARTINADE ARTICHAUTS ET OLIVES

10 min
  • 300 golives vertes
  • 1 c. à soupecâpres
  • 1 pcegousse d'ail
  • 1 bouquetbasilic
  • 1 xhuile d'olive
  • 1 xjus de citron
  • 1 pincéesel et poivre
  • 300 golives noires
  • 2 c. à soupecâpres
  • 1 pcegousse d'ail
  • 5 pcsanchois
  • 1 xhuile d'olive
  • 1 xjus de citron
  • 1 pincéesel et poivre
  • 5 pcsartichauts
  • 100 golives vertes
  • 2 pcsgousses d'ail
  • 1 xhuile d'olive
  • 1 xjus de citron
  • 1 pincéesel et poivre

liste d'achats

Cette recette est sur la liste d'achats pour 2 .

Instructions

couteau étoile
Réduisez en purée les olives, les câpres, la gousse d'ail et les feuilles de basilic avec le couteau étoile bamix®. Ajoutez petit à petit l'huile d'olive jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Assaisonnez avec un peu de jus de citron, sel et poivre.
Réduisez en purée les olives, câpres, la gousse d'ail et les anchois avec le couteau étoile bamix®. Ajoutez petit à petit l'huile d'olive pour former une masse crémeuse. Assaisonnez avec un peu de jus de citron, sel et poivre.
Lavez rapidement les fonds d'artichauts et réduisez-les en purée avec les olives et l'ail au moyen du couteau étoile bamix®. Ajoutez petit à petit un peu d'huile d'olive jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Assaisonnez avec du jus de citron, du sel et du poivre.

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