Votre compte n'est pas approuvé pour ce pays.

Tartelette aux fraises

45 min
Tartelette aux fraises

Tartelette aux fraises

45 min
  • 150 gfarine
  • 150 gsucre
  • 3 xœufs
  • 3 c. à soupeeau
  • 1 c. à cafépoudre à lever
  • 250 mlcrème
  • 200 gfraises surgelées
  • 60 gsucre
  • 1 sachetstabilisateur pour crème chantilly
  • 2 c. à soupesucre glace
  • 3 feuillesgélatine
  • 1 pincéezeste de citron

liste d'achats

Cette recette est sur la liste d'achats pour 2 .

Instructions

disque fouet
couteau étoile
Retirer le gâteau éponge fini du four et laisser refroidir. Découpez des cercles avec un emporte-pièce rond.
Pour la garniture, battre d'abord fermement la crème avec le bamix® et le disque fouet, ajouter le fixateur pour crème fouettée et de la gélatine. Dans un autre récipient, mélanger maintenant les fraises avec l'écorce de citron avec le bamix® et le couteau étoile. Ajouter une feuille de gélatine et continuer à mélanger pendant une minute. Ajouter ensuite le sucre, puis incorporer ce coulis à la préparation.
Badigeonner les tartelettes de biscuit avec la crème de fraise avec une cuillère. Garnir de crème, de fraises, de sucre en poudre ou de morceaux de meringue et servir.
Vers la liste d'achats