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Recette de base pour la viande

30 min
Recette de base pour la viande

Recette de base pour la viande

30 min

À partir de 7 mois, 10 grammes de viande, de poisson ou un demi-œuf doivent être ajoutés à la purée une fois par jour.
À partir de 9 mois, 20 grammes de viande, de poisson ou un demi-œuf doivent être ajoutés à la purée une fois par jour.
À partir de 13 mois, 40 grammes de viande, de poisson ou un œuf doivent être ajoutés à la purée une fois par jour. (SSN, 2012)

bamix®tipp: vous pouvez préparer en grandes quantités toutes nos recettes et les congeler en petites portions.

  • 125 gviandes au choix

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Cette recette est sur la liste d'achats pour 2 .

Instructions

Cuire la viande jusqu’à ce qu‘elle soit tendre, dans un peu d’eau bouillante à feu très doux pendant environ 30 minutes. Ensuite, réduire en purée crémeuse avec un peu de l’eau de cuisson dans le bamix®. Faire refroidir la viande dans un bain-marie froid, ensuite la mettre immédiatement au réfrigérateur.
Ajouter environ deux cuillères à soupe de la purée de viande par portion de purée de légumes. Le reste de la viande doit être consommé dans les jours suivants.
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