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Purée de chou-rave, pommes de terre et oeuf

15 min
Purée de chou-rave, pommes de terre et oeuf

Purée de chou-rave, pommes de terre et oeuf

15 min
  • 100 gchou-rave
  • 100 gpommes de terre
  • 0,5 xœufs
  • 2 c. à soupejus d'orange
  • 1 c. à caféhuile de colza

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Instructions

Peler les pommes de terre et le chou-rave, les couper en petits morceaux, les faire cuire dans un peu d‘eau jusqu’à ce que les ingrédients deviennent tendres.
Mixer les légumes, l’œuf et le jus d’orange avec le bamix® jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. À la fi n, ajouter l’huile de colza.
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