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Nouilles Noires Avec Des Tomates, Des Pois Mange-Tout Et Du Pesto Aux Herbes Et Au Fenouil

Nouilles Noires Avec Des Tomates, Des Pois Mange-Tout Et Du Pesto Aux Herbes Et Au Fenouil

25 min
  • 400 gde nouilles noires
  • 100 gtomates séchées
  • 150 gde pois mange-tout
  • 5 pcsFleurs de fenouil ou roquette
  • etwas c. à soupeHerbes à volonté
  • etwas pcsbeurre
  • 1 poignéeDes noix de cajou

liste d'achats

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Instructions

couteau étoile
Faire griller les noix de cajou, et à l‘aide du couteau étoile bamix®, les mixer avec les fleurs de fenouil ou la roquette, les herbes fraîches ainsi qu‘un peu de sel et une giclée de jus de citron pour fabriquer un pesto.
Faire cuire les nouilles noires dans une casserole avec de l‘eau salée. Dans une poêle, chauffer un peu de beurre et faire dorer dedans les pois mange-tout découpés en fines tranches et les tomates séchées. Mélanger le pesto avec les nouilles et servir avec les pois mange-tout et les tomates séchées.

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