Retirer les pépins de la pastèque et rincer la coriandre. Hacher la tomate et la coriandre dans le gobelet isotherme avec le bamix® et le couteau hachoir. Mixer les autres ingrédients avec le chili, la glace et le jus de citron dans le gobelet isotherme avec le couteau étoile jusqu’à obtenir la finesse souhaitée. À boire très frais ! Vous pouvez réduire en purée les pépins de la pastèque et la peau de tomate, le smoothie sera moins fin, mais la teneur en fibres plus forte.

Les pastèques contiennent des vitamines A et C. La vitamine C renforce le système immunitaire et améliore la concentration. La pastèque a en plus des propriétés diurétiques et purifiantes.