Pour la mayonnaise végétalienne, versez le lait de soja, l'huile, le jus de citron et la moutarde dans le gobelet bamix® de 400 ml (gobelet à mayonnaise). Mélangez avec le disque fouet bamix® jusqu'à obtention d'une consistance crémeuse. Votre mayonnaise végétalienne est prête. Rectifiez-la éventuellement avec du sel ou du sucre selon votre goût.