Délicieuse tarte à la crème de vanille
90 min
Pour 4 portions
Délicieuse tarte à la crème de vanille
90 min
Pour 4 portions
Pour le fond
- 300 gde biscuits au beurre
- 2 c. à soupecacao en poudre
- 50 gbeurre
- 1 c. à soupesucre glace
- 200 mllait
Pour la crème au fromage blanc
- 250 gfromage blanc
- 250 mlcrème
- 2 pcscitrons
- 1 c. à soupesucre glace
Pour la crème à la vanille
- 74 gde poudre à pudding au goût vanille
- 200 mlcrème
- 600 mllait
- 3 c. à soupesucre glace
Et aussi
- 200 mlcrème
- 8 gsucre vanillé
- 2 c. à soupesucre glace
- 1 pcePapier sulfurisé
- 0 pcsMoule démontable
liste d'achats
Cette recette est sur la liste d'achats pour 2 .
Instructions



Pour le fond
Hacher finement les biscuits au beurre avec le SliceSy® de bamix® et le couperet et mélanger avec la poudre de cacao, le sucre et le beurre fondu. En remuant constamment, ajouter le lait. Garnir un moule démontable avec du papier sulfurisé et en même temps distribuer de manière égale le mélange de miettes de biscuit.
Pour la crème au fromage blanc
Râper l'écorce de citron et ensuite presser le citron. Mélanger le fromage blanc avec le zeste de citron et le jus de citron, ajouter le sucre glace. Dans un autre saladier, battre la crème en neige avec le disque fouet bamix® et mélanger le tout avec le disque mélangeur bamix®. Étaler la crème sur le fond des biscuits au beurre. Ensuite, déposer dessus la crème à la vanille préparée auparavant. Pour la couche supérieure, battre la crème avec le sucre vanillé à l'aide du disque fouet bamix® et distribuer sur la crème au fromage blanc. Lorsque toutes les couches sont disposées sur le fond des biscuits, saupoudrer la tarte avec de la poudre de cacao ou des pépites de chocolat. Mettre au frais pendant 3 à 4 heures, ou au mieux toute une nuit.
Pour la crème à la vanille
Dissoudre le sucre dans 600 ml de lait et préparer un pudding, puis laisser refroidir. Dans un autre saladier, battre la crème en neige avec le disque fouet bamix® et ajouter au pudding. Mélanger le tout avec le disque mélangeur bamix®.