Mixer les noix avec le basilic, le lait de coco, le citron vert, l’eau et les pignons de pin avec le bamix® et le couteau étoile.

Nettoyer les champignons, enlever les tiges et les farcir d’env. 1–2 cc de crème de noix de cajou et basilic. Les champignons ont besoin d‘env. 15–20 min. sur le grill. Ils sont prêts dès qu’ils sont ridés. Parsemer de pignons de pin et servir.