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Brownies au chocolat et à la betterave rouge

Brownies au chocolat et à la betterave rouge

60 min
Pour 4 portions
  • 200 gfarine
  • 250 gsucre
  • 50 gcacao en poudre
  • 250 gdunkle Schokolade
  • 100 gcompote de pomme
  • 50 mlhuile
  • 100 mlde lait de noix végétal
  • 50 mlde jus de betteraves rouges
  • 100 gnoix
  • 50 mld'eau

liste d'achats

Cette recette est sur la liste d'achats pour 2 .

Instructions

couteau étoile
processeur
cruche 1,0 l
Faire chauffer d'abord 50 g de sucre et l'eau. Dès que le sucre est dissous et que le tout devient légèrement brun, ajouter les noix. Remuer fréquemment de sorte qu'elles ne brûlent pas. Lorsque les noix sont complètement recouvertes de sucre, les sortir de la poêle et les déposer sur du papier sulfurisé afin qu'elles puissent refroidir et sécher. Ensuite, broyer grossièrement avec le processeur bamix®.
Préchauffer le four à 185 °C (circulation d'air).
Verser la compote de pommes, le jus de betterave rouge, l'huile et le lait végétal dans la cruche bamix® 1,0 l et mélanger avec le couteau étoile bamix®. Faire fondre le chocolat au bain-marie et l'ajouter à la masse avec le sucre. Mélanger à nouveau le tout avec le couteau étoile bamix®. Ajouter la farine et fabriquer une pâte au moyen du couteau étoile bamix®. Puis incorporer encore la poudre de cacao. Ajouter alors les noix broyées.
Garnir un plat pour le four avec du papier sulfurisé et verser la pâte dans le plat. Cuire les brownies pendant 25 à 30 minutes dans le four préchauffé. Les sortir du four et les laisser refroidir complètement dans le plat. Et, seulement maintenant, les sortir du plat avec le papier sulfurisé et les découper.

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