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BOL DE FRUITS FAÇON SMOOTHIE

25 min
BOL DE FRUITS FAÇON SMOOTHIE

BOL DE FRUITS FAÇON SMOOTHIE

25 min

Astuce : Avec des bananes surgelées, le smoothie devient un peu plus épais et surtout rafraîchissant.

  • 50 gmélange de fruits et de graines
  • 150 gflocons d'avoine
  • 1 xhuile d'olive
  • 1 xmiel
  • 300 gmyrtilles surgelées
  • 3 pcsbananes
  • 300 gyaourts nature
  • 1 pcegraines de gousse de vanille
  • 0,5 pcscitrons verts
  • 2 c. à soupecopeaux de coco

liste d'achats

Cette recette est sur la liste d'achats pour 2 .

Instructions

couteau étoile
processeur
cruche 1,0 l
Préchauffez le four à 180°C. Hachez grossièrement les noix et les graines dans le processeur bamix®, puis versez la moitié des flocons d'avoine dans un grand saladier. Arrosez d’une demie cuillère à café d'huile et de miel et mélangez bien le tout. Étalez le mélange uniformément sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites griller pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Sortez le mélange du four et ajoutez les copeaux de coco. Entre-temps, faites chauffer les myrtilles avec 1/2 cuillère à soupe de miel dans une petite casserole à feu moyen pendant 5 minutes, en remuant constamment. Si nécessaire, diluez avec un peu d'eau. Pelez deux des bananes. Ajoutez le yaourt, la pulpe de vanille et les flocons d‘avoine restant dans le gobelet bamix® de 1,0 litre et réduisez le tout en purée avec le couteau étoile bamix®. Répartissez les trois quarts du smoothie dans quatre bols. Versez la moitié de la compote de myrtilles dans la cruche bamix® de 1,0 litre et mélangez-la avec le reste du smoothie. Versez la purée dans les bols en lui donnant une forme de spirale, puis déposez la compote restante dessus. Pelez et coupez la banane restante. Mélangez-la avec le jus de citron vert, puis répartir le granola chaud sur les copeaux, rajoutez une pincée de copeaux de coco supplémentaire et et étalez-le sur les bols.

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