Dein Konto ist für dieses Land nicht zugelassen.

ZUCKERSTANGEN

50 min
Für 25 Portionen
ZUCKERSTANGEN

ZUCKERSTANGEN

50 min
Für 25 Portionen

Puderzucker kann im bamix® Processor selbst hergestellt werden.

  • 30 gPfefferminzbonbons
  • 370 gMehl
  • 200 gButter
  • 90 gPuderzucker
  • 1 Pkg.Vanillezucker
  • 1 MesserspitzeBackpulver
  • 1 PriseSalz
  • 1 StückEi
  • 0,5 TLrote Lebensmittelfarbe
  • 0,5 TLOrangenblütenwasser
  • 10 gKakaopulver

Einkaufsliste

Dieses Rezept befindet sich für 2  auf der Einkaufsliste.

Anleitung

Multimesser
Processor
Die Bonbons im bamix® Processor fein zerhacken. 350 g Mehl mit Butter, Puderzucker, Vanillezucker, Backpulver, 2 Prisen Salz und Ei mit dem bamix® Multimesser zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in drei Portionen teilen. Die erste Portion mit roter Lebensmittelfarbe, Orangenblütenwasser und dem restlichen Mehl mit dem bamix® Multimesser verkneten. Die zweite Portion mit Kakao und Pfefferminz-Pulver mit dem bamix® Multimesser verkneten. Die dritte Portion so belassen. Alle drei Teige zur Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kaltstellen. Den Backofen auf 160 °C vorheizen (Umluft 150 °C). Zwei Backbleche mit Backpapier belegen. Den hellen Teig halbieren. Aus allen Teigen dünne Rollen à ca. 20 cm Länge formen. Je zwei verschiedene Farben (weiss-rot und weiss-braun) spiralförmig verdrehen, zu Zuckerstangen formen und auf die Backbleche setzen. Auf der mittleren Schiene 11 bis 12 Minuten backen.

Unsere Bestseller

zum Shop

bamix®-APP

Als registrierter Kunden haben Sie bei uns Vollzugriff auf unsere komplette Rezeptdatenbank inklusive köstlicher Jamie Oliver-Rezepte. Für Shopregistrierungen über unsere neue App erhalten Sie zudem einen 10 % Gutscheincode für Ihren nächsten Einkauf, auch steht Ihnen im Anschluss als registrierter Kunde zusätzlich unsere Einkaufslistenfunktion zur Verfügung. Jetzt bamix®-App im App- oder PlayStore herunterladen und von unseren tollen Vorteilen profitieren.
 

AppStore

PlayStore