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Tzatziki

35 min
Tzatziki

Tzatziki

35 min

Perfekt zu Fisch

  • 300 gGriechischer Joghurt
  • 1 xGurke
  • 2 xKnoblauchzehen
  • 2 StangenDill
  • 1 ELOlivenöl
  • 1 TLZitronensaft
  • 1 PriseZucker
  • 1 PriseSalz und Pfeffer

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Anleitung

Fleisch- und Gemüsemesser
Becher 0,6 l
Multimesser
Gurke waschen und längs halbieren. Kerngehäuse mit einem Löffel ausschaben. Gurke raspeln. Knoblauch schälen, dann Dill waschen und beides mit dem bamix® und dem Fleischmesser hacken.
Joghurt mit Zitronensaft, Olivenöl, Dill, Knoblauch und Gewürzen in den Becher geben und mit dem bamix® und dem Multimesser kurz mixen. In die fertige Masse die geraspelten Gurken dazumischen.
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