Dein Konto ist für dieses Land nicht zugelassen.

STEIRISCHE KÜRBISCRÈMESUPPE

10 min
STEIRISCHE KÜRBISCRÈMESUPPE

STEIRISCHE KÜRBISCRÈMESUPPE

10 min
  • 400 gKürbis
  • 600 mlGemüsebrühe
  • 40 gButter
  • 50 gZwiebeln
  • 20 gMehl
  • 250 gSahne
  • 2 ELCrème fraîche
  • 1 PriseSalz und Pfeffer
  • 1 SpritzerKürbiskernöl
  • 2 ELKürbiskerne

Einkaufsliste

Dieses Rezept befindet sich für 2  auf der Einkaufsliste.

Anleitung

Schlagscheibe
Multimesser
SliceSy®
Die Zwiebel mit dem bamix® SliceSy® und dem Hackmesser grob hacken. Die Butter zerlassen und die Zwiebel darin anschwitzen. Den Kürbis dazugeben und dämpfen. Anschliessend mit Mehl bestäuben, durchrühren und mit der Gemüsebrühe und der Sahne aufgiessen. Alles so lange kochen, bis der Kürbis passierfähig ist. Danach mit dem bamix® Multimesser pürieren. Die Gewürze und die Crème fraîche unterrühren. Vor dem Servieren mit der bamix® Schlagscheibe kurz aufschlagen. Beim Anrichten, je nach Geschmack, etwas Kürbiskernöl darauf tropfen oder mit Kürbiskernen bestreuen.

bamix®-APP

Als registrierter Kunden haben Sie bei uns Vollzugriff auf unsere komplette Rezeptdatenbank inklusive köstlicher Jamie Oliver-Rezepte. Für Shopregistrierungen über unsere neue App erhalten Sie zudem einen 10 % Gutscheincode für Ihren nächsten Einkauf, auch steht Ihnen im Anschluss als registrierter Kunde zusätzlich unsere Einkaufslistenfunktion zur Verfügung. Jetzt bamix®-App im App- oder PlayStore herunterladen und von unseren tollen Vorteilen profitieren.
 

AppStore

PlayStore