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Spinat-Kartoffelbrei

20 min
Spinat-Kartoffelbrei

Spinat-Kartoffelbrei

20 min

Achtung: Spinatbrei nicht warmhalten oder wiedererwärmen, da Nitrat durch Bakterien in Nitrit und giftige Nitrosamine umgewandelt werden kann.

  • 100 gKartoffeln
  • 50 gSpinat
  • 1 TLRapsöl

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Anleitung

Die Kartoff eln schälen, in Stücke schneiden und im Wasser weichkochen. Den Spinat waschen, verlesen und in einer Pfanne mit Wasser kurz dünsten.
Dann die Kartoff eln und den Spinat gemeinsam mit dem bamix® pürieren. Zum Schluss das Rapsöl beifügen.
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