Die Avocados in zwei Hälften schneiden und den Kern in der Mitte entfernen. Anschliessend das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel auskratzen. Das Fruchtfleisch der Avocado dann mit dem Saft der halben Limette beträufeln.

Koriander, Tomate, Zwiebel, Knoblauch und Avocado im Becher mit dem bamix® und dem Fleischmesser gut verarbeiten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.