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Gazpacho

5 min
Gazpacho

Gazpacho

5 min

Pikant in die Mittagspause

  • 150 mlTomatensaft
  • 50 gTomaten
  • 50 gPaprika
  • 50 gSalatgurken
  • 0,5 xKnoblauchzehen
  • 0,5 xZwiebeln
  • 1 ELWeissweinessig
  • 1 ELOlivenöl
  • 1 PriseTabasco
  • 1 PriseSalz

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Anleitung

Fleisch- und Gemüsemesser
Multimesser
Thermobecher
Die Gurke entkernen und mit Tomaten, Paprika und Knoblauch im Thermobecher mit dem bamix® mit dem Fleischmesser zerhacken. Gemüse mit Tomatensaft, Olivenöl und Weissweinessig mit dem bamix® und dem Multimesser bis zum gewünschten Feinheitsgrad pürieren und mit Salz und etwas Tabasco abschmecken. Ready toGo.
Olivenöl bietet den Vorteil, dass es Cholesterin senkt. Das liegt an den einfach ungesättigten Fettsäuren, die nur das LDL-Cholesterin in die Schranken weisen. Wer regelmässig Olivenöl zu sich nimmt, der tut seiner Gesundheit und dem allgemeinen Wohlempfinden etwas Gutes.
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