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Erfrischend-fruchtiges Mango-Sorbet mit Kokosmilch

20 min
Für 4 Portionen
Erfrischend-fruchtiges Mango-Sorbet mit Kokosmilch

Erfrischend-fruchtiges Mango-Sorbet mit Kokosmilch

20 min
Für 4 Portionen
  • 670 gMango
  • 3 ELHonig
  • 125 mlKokosmilch
  • 1 PriseSalz

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Anleitung

Multimesser
Die Mango schälen und in Würfel schneiden. Die Mangowürfel auf einen Teller legen, eng mit Frischhaltefolie bedecken. Die Fruchtstücke tiefkühlen bis sie fest sind, die Mindestdauer ist 4 Stunden. Honig, Kokosmilch und Salz in einer Schüssel verrühren. Die gefrorenen Mangowürfel und die Honigmischung mit dem bamix® Multimesser pürieren. Sofort servieren oder 1 bis 2 Stunden in den Tiefkühler stellen.

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