Erfrischend-fruchtiges Mango-Sorbet mit Kokosmilch
20 min
Für 4 Portionen
Erfrischend-fruchtiges Mango-Sorbet mit Kokosmilch
20 min
Für 4 Portionen
- 670 gMango
- 3 ELHonig
- 125 mlKokosmilch
- 1 PriseSalz
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Anleitung
Die Mango schälen und in Würfel schneiden. Die Mangowürfel auf einen Teller legen, eng mit Frischhaltefolie bedecken. Die Fruchtstücke tiefkühlen bis sie fest sind, die Mindestdauer ist 4 Stunden. Honig, Kokosmilch und Salz in einer Schüssel verrühren. Die gefrorenen Mangowürfel und die Honigmischung mit dem bamix® Multimesser pürieren. Sofort servieren oder 1 bis 2 Stunden in den Tiefkühler stellen.
